Mercato delle croste di torta congelate

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale delle croste di torta surgelate registrerà un CAGR di circa il 4,3% durante il periodo di previsione.

Lo studio si concentra sulle dimensioni del mercato delle basi per torte surgelate, sulle dimensioni dei suoi segmenti (che comprendono principalmente tipo di prodotto, applicazione e regione), sull'ambiente competitivo, sugli sviluppi più recenti e sulle tendenze di sviluppo.

L'industria delle croste per torte surgelate vende croste per torte già fatte e pronte per l'uso. Queste croste forniscono una soluzione utile ed efficiente per i consumatori che vogliono provare le torte fatte in casa ma non vogliono passare attraverso la seccatura di preparare la crosta da zero. Il mercato delle croste per torte surgelate è cresciuto in modo significativo negli ultimi anni per una serie di motivi. Il primo è che c'è una maggiore necessità di sostituti dei pasti rapidi e semplici. Le croste per torte surgelate forniscono una soluzione semplice per i consumatori che desiderano cuocere le torte a casa ma non hanno il tempo o le conoscenze per preparare la crosta da zero.

Con l'aumento della popolarità della pasticceria casalinga e delle mode culinarie fai da te (DIY), è cresciuta anche la domanda di basi per torte surgelate. Mentre molti consumatori amano preparare le torte in casa, altri scelgono di acquistare basi già pronte per comodità. Le basi per torte surgelate forniscono una base affidabile e uniforme per torte fatte a mano che consentono ai consumatori di scegliere il ripieno e i sapori che preferiscono.

Dinamiche di mercato

Fattori trainanti del mercato

Un numero crescente di clienti chiede prodotti pronti da cuocere a causa del cambiamento degli stili di vita e del desiderio di pasti veloci e semplici. La necessità di basi per torte surgelate lo dimostra. I clienti amano i prodotti pronti che possono essere cucinati rapidamente pur essendo di buona qualità.

Limitazioni di mercato

Personalizzazione limitata: le basi per crostate congelate sono pratiche, ma potrebbero non offrirti la stessa flessibilità creativa delle basi fatte in casa. Ad alcuni consumatori piacerebbe avere la possibilità di scegliere il sapore, lo spessore o gli ingredienti quando acquistano basi congelate pre-confezionate.

Opportunità di mercato

Le aziende che forniscono gusti come cioccolato, cracker Graham o croste a base di noci possono attrarre clienti in cerca di gusti esotici, nuovi prodotti e cambiamenti nei desideri dei consumatori. Diverse dimensioni di porzioni di torta e gusti possono essere resi accessibili avendo diverse dimensioni e spessori di crosta.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmentazione per tipo

• Rotoli

Le basi per crostate che vengono in rotoli o fogli e devono essere srotolate per poter essere inserite in una teglia per crostate rientrano in questa categoria. I rotoli offrono ai clienti flessibilità e consentono loro di modificare lo spessore e la forma della base per soddisfare le loro esigenze di crostata uniche.

• Piatto

Il termine "piatto" in questo contesto si riferisce a croste di torta preformate, congelate , piatte e utilizzabili. Queste croste spesso non hanno bisogno di ulteriore stesura o modellatura prima di essere messe in una teglia per torta. Le croste piatte sono comode e veloci poiché la fase di stesura viene saltata.

• Conchiglie

Le basi per crostate preparate in anticipo e congelate sono chiamate "shades". La forma scelta per la base della crostata, come quella profonda o convenzionale, è già modellata in queste conchiglie. Basta cuocere le conchiglie con il ripieno scelto dal cliente. Le persone a cui piacciono le croste consistenti e omogenee senza doverle stendere o modellare da sole preferiscono in particolare le conchiglie.

Segmentazione per applicazione

• In linea

La distribuzione di basi per torte surgelate tramite Internet è il fulcro di questa area di applicazione. I clienti possono acquistare basi per torte surgelate su siti Web di e-commerce e di specialità alimentari. Poiché offrono praticità, un'ampia selezione di opzioni e la consegna a domicilio, le piattaforme online sono spesso utilizzate da clienti che sono impegnati o hanno un accesso limitato ai rivenditori tradizionali.

• Vedere al dettaglio

Le basi per crostate congelate a volte vengono vendute in veri e propri esercizi commerciali al dettaglio, tra cui supermercati, droghieri, ristoranti fast food e negozi di alimentari specializzati. Questo si riferisce al settore della vendita al dettaglio. Queste aziende forniscono basi per crostate congelate che i clienti possono acquistare direttamente dagli scaffali o dal freezer. I clienti che acquistano prodotti tramite la distribuzione al dettaglio hanno accesso diretto a questi prodotti e possono confrontare visivamente vari marchi e tipi.

Analisi regionale

Il mercato globale delle basi per torte surgelate è suddiviso in segmenti regionali: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

A causa dell'elevato consumo di torte e della cultura orientata alla convenienza della regione, il mercato delle basi per torte surgelate è considerevole. Domina in modo notevole il mercato poiché ci sono così tante possibili combinazioni di sapori e grandi produttori di basi per torte negli Stati Uniti.

Torte e pasticcini sono solo alcuni dei tanti prodotti da forno con una lunga storia in Europa. La facilità d'uso e la crescente popolarità dei piatti pronti da cuocere in Europa stanno spingendo la domanda di basi per torte surgelate. Anche Francia, Germania e Regno Unito sono importanti partecipanti a questo settore.

Asia Pacifico Come conseguenza dell'urbanizzazione, del cambiamento degli stili di vita dei consumatori e della maggiore esposizione alle tendenze della cucina occidentale, il mercato delle basi per torte surgelate si sta espandendo nell'area Asia Pacifico. Le soluzioni di cottura convenienti stanno diventando sempre più apprezzate in nazioni come Cina, Giappone e Corea del Sud.

Giocatori chiave

1. Mulini continentali
2. Cottura immacolata
3. Fattoria Pepperidge
4. Cibo olandese Ann
5. Amico del forno
6. della signora Smith
7. di Marie Callender
8. Completamente sano
9. Pillola di Bury
10. MI-DEL
11. Cottura di Re Artù
12. Panetterie migliori
13. Il commerciante Joe

Sviluppi recenti

Alcune aziende stanno cercando di riempire certe nicchie offrendo croste di torta artigianali o premium surgelate, realizzate con ingredienti di prima qualità o tecniche di cottura tradizionali. Possono essere trovate da chiunque sia alla ricerca di esperienze di torta gourmet di alta qualità.