Mercato della pizza congelata e cruda

Panoramica del mercato

Secondo Reed Intelligence, il mercato della pizza surgelata cruda crescerà a un CAGR di circa il 5,1% durante il periodo di previsione.

Da quando le persone sono diventate più interessate a pasti veloci e semplici, il mercato della pizza surgelata e cruda è cresciuto in modo esponenziale. Le pizze surgelate e crude offrono praticità, conservazione semplice e la flessibilità di adattare i condimenti e gli ingredienti alle preferenze personali. Attualmente sono un'alternativa popolare per coloro che cercano opzioni per cene veloci e facili.

Le vite frenetiche e frenetiche dei clienti sono uno dei principali motori del mercato. Le pizze surgelate crude offrono una scelta comoda che può essere preparata e servita in pochi minuti quando sono richieste opzioni per cene veloci e il tempo è essenziale. Il desiderio dei consumatori di pasti personalizzati e la crescente popolarità della cucina casalinga hanno alimentato l'espansione aziendale. I clienti possono personalizzare la loro esperienza con la pizza aggiungendo i propri condimenti, sperimentando i gusti e acquistando pizze surgelate crude.

Tuttavia, il mercato presenta diverse limitazioni. La concorrenza di sostituti pronti da mangiare o da cucinare facilmente accessibili è uno degli ostacoli maggiori. Cene surgelate, fast food e servizi di consegna sono solo alcune delle semplici alternative di pasti disponibili per i clienti. Le pizze crude e surgelate hanno difficoltà a competere con le opzioni fresche e ad acquisire clienti.

Dinamiche di mercato

Fattori trainanti del mercato

La crescente necessità dei consumatori di pasti veloci e semplici, soprattutto nelle città congestionate, è uno dei principali motori del mercato. Grazie alla facilità delle pizze surgelate crude, i clienti possono ora gustare una pizza appena sfornata nel comfort delle proprie case senza dover ricorrere a una preparazione complicata o a competenze culinarie specializzate. La convenienza delle pizze surgelate rispetto alle opzioni di asporto o consegna a domicilio può essere un fattore che ne determina l'attrattiva.

Limitazioni di mercato

Tuttavia, il settore deve superare una serie di ostacoli e sfide. Uno degli ostacoli più grandi è la concorrenza di altre opzioni di pasti pronti, come i pasti surgelati e i sostituti del fast food. I clienti vogliono innovazione continua nei profili di sapore, nelle caratteristiche del prodotto e nel packaging, data l'abbondanza di opzioni accessibili, se vogliono rimanere interessati e devoti.

Opportunità di mercato

Nonostante questi ostacoli, ci sono diverse opportunità per l'azienda di avere successo. Sono state create varietà di pizza surgelata biologica, senza glutine e a basso contenuto di grassi in risposta alla crescente domanda dei consumatori di migliori sostituti della pizza surgelata. I produttori affermano che l'utilizzo di ingredienti di alta qualità e moderni metodi di cottura migliora il gusto e la consistenza delle pizze surgelate crude. Inoltre, l'espansione delle reti di distribuzione, in particolare i canali di vendita online, ha creato un nuovo potenziale per l'espansione del mercato.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmentazione per tipo

• 10 pollici

Le pizze da 10 pollici sono più piccole e spesso perfette per pasti singoli o appetiti più piccoli. Sono ideali per chi preferisce la pizza in formato personale o è da solo. Piccole cene e commensali solitari possono facilmente consumare le pizze da 12 pollici, un po' più grandi. Forniscono a una o due persone la giusta compensazione.

• 14 pollici

Le pizze di dimensioni successive, da 14 pollici, sono ideali per grandi raduni o famiglie. In genere, tre o quattro persone si riuniscono per una cena sostanziosa. Queste pizze sono eccellenti per raduni, feste e cene in comune.

• 16 pollici

La dimensione di pizza più grande offerta è una pizza da 16 pollici. Fornire servizi a un pubblico più vasto o ospitare eventi con tassi di partecipazione più elevati sono adatti a questa scala. Potrebbe facilmente sfamare da quattro a sei persone, a seconda dell'appetito di ognuno. La pizza da 16 pollici è spesso scelta per eventi speciali, riunioni di famiglia o per condividere con gli amici.

Segmentazione per applicazione

• In linea

L'applicazione online si riferisce alla distribuzione e alla vendita di pizze surgelate e crude tramite piattaforme di e-commerce o siti web. I clienti possono rapidamente sfogliare una gamma di opzioni di pizza, effettuare ordini e ricevere le pizze direttamente a casa utilizzando l'ordinazione online. Il canale Internet sta guadagnando popolarità grazie alla sua semplicità d'uso, al numero di articoli disponibili e al successo con cui riesce a raggiungere un pubblico più ampio.

• Vedere al dettaglio

I punti vendita fisici, tra cui supermercati, negozi di alimentari e minimarket, vendono pizze surgelate e crude. Questi esercizi offrono una selezione di cibi surgelati , tra cui la pizza, e consentono ai consumatori di vedere i prodotti prima di acquistarli. Grazie alla comodità di una rapida accessibilità e ai vantaggi del marketing in-store, i clienti possono acquistare pizze surgelate e crude negli esercizi commerciali.

• Rivenditore

La "richiesta al rivenditore" si riferisce al processo di fornitura di pizze surgelate e crude a rivenditori o distributori in modo che possano rivenderle ad altre aziende di ristorazione. Tra i produttori o i fornitori di pizze surgelate e crude e i consumatori finali, come ristoranti, bar, hotel e altre attività di catering, i rivenditori fungono da intermediari. Fornendo ai ristoranti una gamma di sostituti della pizza surgelata e cruda, i rivenditori semplificano la catena di fornitura.

Analisi regionale

Il mercato globale della pizza cruda surgelata è suddiviso in segmenti regionali: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

Secondo un'analisi geografica, la crescita del mercato e le preferenze dei consumatori possono variare a seconda della posizione. Le pizze surgelate e crude hanno guadagnato popolarità in gran parte grazie alla base di clienti in cerca di praticità in Nord America ed Europa, nonché alla forza delle loro reti di distribuzione esistenti.

L' area Asia-Pacifico si sta espandendo rapidamente come conseguenza dell'urbanizzazione , del cambiamento degli stili di vita e dell'importazione delle abitudini alimentari occidentali. Mentre i clienti cercano scelte veloci per il pranzo, la domanda di pizze surgelate e crude sta aumentando in tutta l'America Latina, il Medio Oriente e l'Africa.

Giocatori chiave

1. Sciamano
2. Mulini Generali
3. Villa Parlermo
4. Di Bernatello
5. Cibo di punta
6. La cucina di Amy
7. Dott. Oetker
8. Urlando siciliano
9. Il proprio Newman
10. Cucina della pizza della California
11. Tabella 87
12. Freschetta

Sviluppi recenti

Per soddisfare i gusti diversi dei consumatori, ultimamente sono stati introdotti sul mercato più condimenti e aromi. Le aziende impiegano metodi di confezionamento e congelamento moderni per migliorare la qualità e la durata di conservazione delle pizze surgelate e crude. Per soddisfare la crescente domanda dei consumatori di prodotti ecosostenibili, si sta ponendo sempre più l'accento sulle soluzioni di confezionamento ecosostenibili.