Mercato dell'agricoltura idroponica

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale dell'agricoltura idroponica crescerà a un CAGR di circa l'8,2% dal 2023 al 2031

L'agricoltura idroponica è un metodo di coltivazione di piante senza terra, utilizzando soluzioni di nutrienti minerali in un solvente acquoso. Questo metodo di coltivazione sta guadagnando popolarità grazie alla sua capacità di produrre rese più elevate in un periodo di tempo più breve, con meno acqua e spazio. L'agricoltura idroponica è anche vantaggiosa per l'ambiente, poiché riduce l'uso di pesticidi e altre sostanze chimiche e non richiede l'uso di terra. La crescente domanda di cibo biologico, la crescita della popolazione e la necessità di metodi di coltivazione efficienti e sostenibili sono alcuni dei principali fattori che guidano la crescita del mercato dell'agricoltura idroponica.

Dinamiche di mercato

Fattori trainanti del mercato

• Crescente domanda di prodotti freschi, sani e privi di pesticidi

La domanda di prodotti freschi, sani e privi di pesticidi è in aumento. Offrendo un ambiente più regolamentato per la coltivazione di prodotti, che può tradursi in rese maggiori e prodotti di migliore qualità, l'agricoltura idroponica può aiutare a soddisfare questa domanda.

• Maggiore consapevolezza dei benefici ambientali dell'agricoltura idroponica

Rispetto alle tecniche di coltivazione convenzionali, l'agricoltura idroponica richiede meno acqua e terra, il che può aiutare nella conservazione delle risorse. Il mercato dell'agricoltura idroponica si sta espandendo come risultato di questo importante fattore.

• Progressi nella tecnologia idroponica

Le aziende e gli individui possono ora coltivare i propri ortaggi idroponicamente a costi inferiori e con maggiore facilità grazie ai progressi nel campo della tecnologia idroponica. Ciò ha fatto sì che l'agricoltura idroponica diventasse sempre più popolare e si prevede che questa tendenza durerà per il prossimo futuro.

Limitazioni di mercato

• Elevato costo di investimento iniziale

Per alcune aziende e privati, l'agricoltura idroponica potrebbe risultare fuori dalla portata di tutti a causa degli elevati costi di investimento iniziale.

• Mancanza di manodopera qualificata

Trovare le persone adatte a gestire le aziende agricole idroponiche può essere una sfida, perché manca manodopera esperta nel settore.

• Regolamenti

L'agricoltura idroponica è disciplinata da una serie di normative, che possono aumentare i costi e la complessità della gestione di un'azienda agricola idroponica.

Opportunità di mercato

• Crescente popolazione urbana

Le aree urbane stanno assistendo a un aumento della domanda di prodotti freschi e locali, poiché la popolazione mondiale sta diventando più urbanizzata. Offrendo una tecnica per coltivare prodotti in contesti urbani, dove la terra è scarsa, l'agricoltura idroponica può aiutare a soddisfare questa domanda.

• Ascesa del mercato dell'e-commerce

Gli agricoltori idroponici ora hanno più opzioni per vendere i loro prodotti online grazie alla crescita del settore dell'e-commerce. Gli agricoltori potrebbero essere in grado di accedere a un mercato più ampio e aumentare le vendite in questo modo.

• Supporto governativo

I governi di diverse nazioni stanno supportando l'agricoltura idroponica, che sta aiutando l'espansione del mercato. Ad esempio, il National Center for Appropriate Technology (NCAT) dell'USDA offre supporto finanziario ai coltivatori idroponici.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

L'agricoltura idroponica è un metodo di coltivazione di piante senza terra, utilizzando soluzioni di nutrienti minerali in un solvente acquoso. È una forma di agricoltura che sta diventando sempre più popolare grazie alla sua capacità di produrre rese più elevate in un lasso di tempo più breve, utilizzando meno risorse.

Segmento per tipo

• Verdure a foglia verde

Le verdure a foglia verde sono il tipo più comune di coltura idroponica e includono lattuga, spinaci, cavolo riccio e altre verdure a foglia verde. Queste colture sono solitamente coltivate in una soluzione ricca di nutrienti e richiedono una manutenzione minima.

• Micro ortaggi

I microgreens sono piccole piante immature che vengono raccolte poco dopo la germinazione. Di solito vengono coltivate in vassoi poco profondi e richiedono una soluzione ricca di nutrienti.

• Altri

Altri tipi di colture idroponiche includono erbe, frutta e verdura . Queste colture richiedono attrezzature e soluzioni nutritive più specializzate.

Segmento per applicazione

• Servizio di ristorazione

Le colture idroponiche stanno diventando sempre più popolari nel settore della ristorazione, in quanto possono essere coltivate rapidamente e con risorse minime. Ristoranti, aziende di catering e altri fornitori di servizi alimentari stanno utilizzando colture idroponiche per fornire prodotti freschi e di provenienza locale.

• Supermercati/Ipermercati

Supermercati e ipermercati stanno rifornendo sempre più prodotti idroponici, poiché stanno diventando più ampiamente disponibili. I consumatori sono attratti dalla freschezza e dalla qualità dei prodotti idroponici e i supermercati stanno rispondendo a questa domanda.

• Altri

Le colture idroponiche vengono utilizzate anche nei giardini domestici, nelle serre e in altre applicazioni. Queste colture stanno diventando sempre più popolari grazie alla loro capacità di produrre rese elevate con risorse minime.

Analisi regionale

Il mercato globale dell'agricoltura idroponica è suddiviso in segmenti regionali: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

America del Nord

Si prevede che la regione sarà il più grande mercato per l'agricoltura idroponica, data la presenza di un gran numero di aziende di agricoltura idroponica nella regione. La crescente domanda di cibo biologico e la crescente consapevolezza dei benefici dell'agricoltura idroponica sono alcuni dei principali fattori che guidano la crescita del mercato nella regione.

Europa

Si prevede che il mercato europeo crescerà a un CAGR del 7,5% durante il periodo di previsione. Si prevede che la regione sarà il secondo mercato più grande per l'agricoltura idroponica a causa della crescente domanda di cibo biologico e della crescente consapevolezza dei vantaggi dell'agricoltura idroponica. Si prevede inoltre che la presenza di un gran numero di aziende di agricoltura idroponica nella regione guiderà la crescita del mercato.

Asia-Pacifico

Si prevede che la regione sarà il mercato in più rapida crescita per l'agricoltura idroponica a causa della crescente domanda di cibo biologico e della crescente consapevolezza dei benefici dell'agricoltura idroponica. Si prevede inoltre che la presenza di un gran numero di aziende di agricoltura idroponica nella regione guiderà la crescita del mercato.

Si prevede che la regione diventerà il terzo mercato più grande per l'agricoltura idroponica a causa della crescente domanda di cibo biologico e della crescente consapevolezza dei benefici dell'agricoltura idroponica. Si prevede inoltre che la presenza di un gran numero di aziende di agricoltura idroponica nella regione guiderà la crescita del mercato.

Giocatori chiave

1. Azienda agricola Evergreen Oy
2. Azienda alimentare Jones (JFC)
3. Calera
4. InFattoria
5. AgriCool
6. LettUs Grow Ltd
7. Acri infiniti
8. RaccoltoUno
9. Fattoria vivente Green Spirit
10. Fattorie luminose
11. Aziende agricole di trasporto merci
12. Fattorie Aero
13. Coltivazione di Bowery
14. Abbondanza illimitata Inc
15. Verdi di Gotham
16. Bue di ferro

Sviluppi recenti

Il mercato include l'introduzione di sistemi idroponici automatizzati, lo sviluppo di nuovi sistemi di coltivazione idroponica, l'uso di illuminazione a LED per sistemi idroponici e lo sviluppo di nuovi nutrienti idroponici. Inoltre, la crescente domanda di prodotti biologici ha portato allo sviluppo di sistemi idroponici biologici. Inoltre, la crescente domanda di prodotti coltivati localmente ha portato allo sviluppo di fattorie idroponiche urbane.