Mercato della polvere di fibra di grano

Panoramica del mercato

Si prevede che il mercato globale della polvere di fibra di grano crescerà a un CAGR di circa il 6,2% durante il periodo di previsione.

Grazie ai benefici per la salute derivanti dal consumo di cibi che contengono fibre di grano, negli ultimi anni si è registrato un aumento della domanda di fibre di grano. Una dieta ricca di fibre regolarizza le secrezioni solide, mantiene il benessere intestinale, riduce i livelli di colesterolo, controlla i livelli di glucosio e inoltre mantiene un peso corporeo sano. I fattori che stanno guidando l'espansione del segmento alimentare e delle bevande nel mercato globale delle fibre di grano sono un aumento della domanda dei consumatori di cibi ricchi di fibre, il desiderio di uno stile di vita sano e attivo, un aumento del reddito disponibile e una crescente consapevolezza dell'importanza di consumare fibre alimentari. Il mercato globale delle fibre di grano è anche guidato da un aumento della popolazione e della domanda alimentare. Tuttavia, l'aumento dell'utilizzo di integratori di fibre di grano ha nel frattempo spinto un'espansione del flusso di integratori falsi e fasulli in cerca di cibo.

Dinamiche di mercato

Fattori trainanti del mercato

• La crescente preferenza dei consumatori per le diete ricche di fibre favorirà l'espansione del mercato

La domanda globale di alimenti ricchi di fibre per migliorare la salute intestinale e ridurre il rischio di determinate condizioni di salute croniche legate allo stile di vita è il motore principale del mercato globale della crusca di grano. Sono emerse numerose nuove idee e la produzione di crusca di grano di alta qualità come risultato della crescente domanda di fibre di grano nel settore della trasformazione alimentare. Inoltre, la crusca di grano può essere utilizzata per produrre una varietà di alimenti funzionali.

Inoltre, le aziende leader hanno dovuto concentrarsi sullo sviluppo di nuovi prodotti che contengono l'ingrediente principale a causa della crescente consapevolezza tra i consumatori dei benefici per la salute della crusca di grano ricca di fibre. In tutto il mondo, l'industria dei cereali per la colazione è in piena espansione. Oggigiorno, i clienti sono alla ricerca di opzioni per una colazione sana, ricca di proteine e fibre. Si prevede che la domanda di polvere di fibre di grano aumenterà come risultato di questa tendenza nei prossimi anni.

• L'aumento dell'uso della fibra di grano nei mangimi per animali alimenta ulteriormente lo sviluppo del mercato

L'aumento globale del consumo umano di proteine animali ha trasformato in modo significativo l'industria dei mangimi per animali. Gli allevatori hanno iniziato a investire in mangimi di alta qualità, che migliorano la produzione e la salute generale dei loro animali. I produttori di mangimi per animali hanno dovuto investire in nuovi ingredienti che soddisfacessero i requisiti nutrizionali degli animali a causa della crescente domanda di mangimi ricchi di fibre. Come nell'alimentazione umana, la fibra alimentare svolge un ruolo significativo nell'alimentazione animale. La domanda di mangimi ad alto contenuto di fibre tra gli allevatori è aumentata a seguito dell'espansione del corpo di conoscenze in merito alla connessione tra diete ricche di fibre e un tratto gastrointestinale sano. L'uso di polvere di fibra di grano nell'industria dei mangimi per animali è aumentato in modo significativo a seguito di questo fattore.

Grazie alla sua capacità di assorbimento e ritenzione idrica, il grano è popolare per la sua capacità di prevenire la stitichezza ed è gradevole al palato. La crusca di grano e mangimi simili sono le principali fonti di energia per il bestiame in molte nazioni, in particolare nelle regioni in via di sviluppo. Oltre ad avere molte fibre, la crusca ha anche molte proteine. Il costo ridotto della crusca ha portato a un aumento del consumo di crusca a base di grano come fonte proteica al posto di mais e soia.

Limitazioni di mercato

La contraffazione è il marketing e la vendita di prodotti contraffatti che rappresentano una minaccia significativa per i fornitori legittimi di integratori di fibre di grano. Di conseguenza, l'accessibilità di articoli falsi e in fibra di grano ostacola lo sviluppo del mercato.

Si prevede che la preferenza dei consumatori mondiali per gli alimenti senza glutine sarà il principale ostacolo all'espansione del mercato. Le abitudini alimentari in continua evoluzione dei consumatori odierni hanno aumentato significativamente la domanda di prodotti senza glutine. Sebbene il glutine, una delle principali proteine presenti nel grano, contribuisca alla forma e alla consistenza dell'impasto, un consumo eccessivo non è raccomandato perché potrebbe causare problemi di salute come l'obesità. Di conseguenza, questo fattore ha aumentato significativamente la domanda di prodotti senza glutine tra i consumatori. I principali produttori di articoli da pasticceria e da sgranocchiare si concentrano sulla creazione di articoli senza glutine che non contengono alcun tipo di grano. L'espansione del mercato dei prodotti a base di grano è stata danneggiata anche dalla crescente incidenza della celiachia, causata dall'assunzione di glutine. Inoltre, si prevede che l'espansione del mercato sarà ostacolata nei prossimi anni dalla crescente disponibilità di sostituti di avena, riso e crusca di mais, tutti a base di grano.

Ambito di mercato

Analisi segmentale

Segmento per tipo

• Organico

Il grano utilizzato per produrre la polvere di fibra di grano biologica viene coltivato senza l'uso di fertilizzanti sintetici, pesticidi o organismi geneticamente modificati, da cui l'etichetta "biologico". Le persone che hanno a cuore la propria salute e scelgono cibi biologici e non lavorati fanno aumentare il prezzo della polvere di fibra di grano biologica.

• Convenzionale

Il grano coltivato con metodi standard, che possono includere l'uso di fertilizzanti sintetici, pesticidi o organismi geneticamente modificati, viene utilizzato per produrre la polvere di fibra di grano convenzionale. La polvere di fibra di grano tradizionale ha diverse applicazioni ed è facilmente accessibile.

Segmento per applicazione

• Cibo e bevande

La polvere di fibra di grano è ampiamente utilizzata nei prodotti alimentari, tra cui pane, pasta, cereali e snack, per aumentarne il contenuto di fibre e il valore nutrizionale, pertanto si prevede che questo settore avrà la quota di mercato maggiore. È uno stabilizzante e addensante comune in molti tipi di alimenti.

• Cura della persona e cosmetici

La polvere di fibra di grano agisce come emulsionante e promuove la salute della pelle, quindi trova ulteriore utilizzo nei settori della cura della persona e dei cosmetici. È un ingrediente comune nei prodotti per la cura della pelle, tra cui maschere per il viso, lozioni e creme.

• Farmaceutico

La polvere di fibra di grano viene utilizzata per migliorare la salute digestiva, ridurre i livelli di colesterolo e controllare i livelli di zucchero nel sangue; si prevede pertanto una rapida crescita del settore farmaceutico.

• Mangime per animali

Grazie al suo alto contenuto di fibre e al suo valore nutrizionale, Wheat Fiber Powder è ampiamente utilizzato come componente nei mangimi per animali. Bestiame, pollame e persino animali domestici possono trarre beneficio dal suo utilizzo nei prodotti per mangimi.

Analisi regionale

Il mercato globale della polvere di fibra di grano è segmentato per regione: Nord America, Europa, Asia Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa.

A causa del crescente interesse dei clienti nel consumare cibi più nutrienti e sani, si prevede che il mercato della polvere di fibre di grano si espanderà rapidamente nei prossimi anni. Le ricerche di mercato sulla potenziale domanda di polvere di fibre di grano in diverse regioni indicano che avrà successo nel

Rispettivamente regioni del Nord America, Europa e Asia.

La domanda di prodotti alimentari sani in Nord America probabilmente renderà la regione un leader di mercato . Man mano che più persone apprendono i benefici per la salute della polvere di fibre di grano, tra cui una migliore digestione, livelli di colesterolo ridotti e gestione del peso, il mercato dovrebbe espandersi.

Ci sarà molta espansione anche in Europa a causa del crescente interesse per gli alimenti biologici e naturali. L'espansione del mercato è prevista in quest'area a causa della crescente popolarità del veganismo e delle diete a base vegetale tra i consumatori.

Mentre le classi medie in nazioni come Cina e India continuano ad espandere il loro potere d'acquisto, si prevede che la regione Asia-Pacifico si espanderà rapidamente. L'espansione del mercato in quest'area è prevista in parte a causa della crescente conoscenza da parte dei consumatori degli effetti positivi sulla salute della polvere di fibre di grano.

La crescente domanda di prodotti alimentari sani e nutrienti in tutto il mondo probabilmente spingerà il mercato globale della polvere di fibra di grano verso nuove vette nei prossimi anni.

Giocatori chiave

1. Cargill Incorporata
2. Ingredion Incorporated
3. Arciere Daniels Midland
4. Roquette Fratelli SA
5. Società di lavorazione del grano
6. Società per azioni Tate e Lyle
7. Zucchero del Sud AG
8. Società a responsabilità limitata
9. DuPont

Sviluppi recenti

Emami, un'azienda indiana, ha lanciato le varianti Aloevera e Aloevera gel haldi Chandan kesar con il marchio BoroPlus nel giugno 2020.

Nel giugno 2019, Myung In Cosmetics ha lanciato un nuovo prodotto chiamato "Farmstay" in Naturalist, che rappresenta il marchio dell'azienda.