설탕 없는 땅콩 버터 시장

시장 개요

글로벌 무설탕 땅콩버터 시장 규모는 예측 기간 동안 약 5.98%의 CAGR 로 상당히 성장할 것으로 예상됩니다.

무설탕 땅콩버터는 추가 설탕 없이 만든 땅콩버터의 한 종류입니다. 대신 스테비아나 몽크프루트 추출물과 같은 천연 감미료로 단맛을 냅니다. 무설탕 땅콩버터는 설탕 섭취를 줄이려는 건강을 의식하는 소비자들에게 인기 있는 선택입니다. 땅콩버터는 땅콩을 갈아서 만든 인기 있는 식품입니다. 땅콩을 으깨고 건조 로스팅하여 만든 땅콩버터는 가장 인기 있는 식품 스프레드 중 하나입니다. 일반적으로 빵, 토스트 또는 크래커에 스프레드로 사용되며, 구운 식품, 스무디, 소스와 같은 다양한 레시피의 재료로도 사용됩니다.

무설탕 땅콩버터 시장은 앞으로 몇 년 동안 더 건강하고 자연스러운 식품에 대한 소비자 수요 증가로 인해 계속 성장할 것으로 예상됩니다. 이 시장은 소비자의 건강 의식 증가, 과도한 설탕 소비와 관련된 건강 위험에 대한 인식 증가, 저칼로리, 저지방 식품에 대한 수요 증가, 식물성 식단의 인기 증가와 같은 요인에 의해 주도됩니다.

시장 동향

시장 동인

• 대중의 건강 인식

팬데믹 이후, 전 세계적으로 건강한 제품에 대한 수요가 크게 증가했습니다. 더 많은 사람들이 건강한 식생활의 이점을 알게 되면서, 식료품점, 레스토랑 및 기타 식품점에서 더 건강한 음식 옵션에 대한 수요가 증가했습니다. 사람들이 빠른 삶을 살고 포장되고 건강한 음식을 선호하는 이 현대적 라이프스타일에서 무설탕 땅콩 버터는 시중에서 구할 수 있는 최고의 대안입니다.

땅콩버터는 여러 가지 영양적 이점이 있으며 고품질 식품입니다. 단백질, 섬유질, 미네랄, 비타민 및 포화 지방의 좋은 공급원 입니다. 땅콩버터의 비타민 E는 시력과 근육 정렬을 교정하는 데 중요한 역할을 합니다. 많은 기존 및 신규 회사는 이 새로운 무설탕 땅콩버터 시장을 활용하기 위해 더 건강한 제품을 만드는 데 중점을 두었습니다.

인구의 많은 계층에서 비만, 심장마비, 고혈압이 증가함에 따라, 기업들은 저칼로리 함량과 함께 건강하고 영양소가 풍부한 제품을 만들고 있습니다. 그 결과, 최근 몇 년 동안 사람들 사이에서 무설탕 땅콩버터에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 피트니스와 보디빌딩의 인기 증가와 고단백 식단의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아진 데 따른 것입니다.

• 식물성 식품에 대한 수요 증가

전 세계적으로 친환경적이고 지속 가능한 식품을 사용하는 추세가 증가하고 있습니다. 채식주의 또는 비건 식단을 따르는 사람들이 증가하고 있습니다. 식품 가공 산업도 이러한 소비자를 유치하기 위해 지속 가능한 솔루션을 사용하고 있습니다. 무설탕 땅콩 버터에 사용되는 스테비아 및 몽크프루트와 같은 천연 감미료는 유기농으로 생산됩니다. 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 이 시장을 충족시키는 새롭고 혁신적인 제품이 개발되었습니다.

• 증가하는 가처분 소득

여러 요인으로 인해 가처분 소득이 증가하면서 소비자들은 건강한 라이프스타일을 채택하게 되었습니다. 사람들은 유기농이나 현지에서 조달한 식품과 같이 건강에 도움이 될 수 있는 고품질 제품에 기꺼이 비용을 지불합니다. 가처분 소득이 증가함에 따라 이전에는 비용이 많이 들었던 건강한 식품 옵션을 구매할 가능성이 더 높아졌습니다. 사람들은 건강한 무설탕 땅콩 버터의 이점을 더 잘 알게 되었고 더 건강한 옵션을 찾고 있으며, 이로 인해 건강한 제품에 대한 수요가 더 커지고 있습니다.

시장 제약

• 일부 지역에서 제품에 대한 인지 부족

아시아 태평양, 아프리카, 중동 지역의 많은 국가들은 무설탕 땅콩버터와 기타 건강식품에 대한 정보가 부족합니다. 하지만 이 지역은 거대한 시장 규모로 인해 상당히 중요합니다.

• 땅콩과 식물성 감미료의 생산이 일정하지 않음

땅콩 생산은 토양 조건, 기후 조건 및 극심한 기상 현상의 영향을 받으며, 이는 수확량을 감소시키고 품질을 떨어뜨리며 높은 생산 비용으로 이어질 수 있습니다. 땅콩 생산은 수요와 공급 요인으로 인해 농부가 결정한 가격 변동의 영향을 받을 수 있습니다.

• 기존 제품보다 비싸다

설탕이 없는 땅콩버터는 전통적인 땅콩버터보다 비싼 천연 감미료(스테비아, 몽크프루트 추출물)를 사용합니다.

• 경쟁 증가

관세는 또한 땅콩 수입에 의존하는 국가가 더 높은 가격이나 제품 가용성 감소에 직면할 수 있으므로 무역 불균형으로 이어질 수 있습니다. 이는 제한된 자원에 대한 경쟁이 증가하고 생산 비용이 증가할 수 있습니다. 관세는 수입 땅콩 또는 땅콩 제품의 가격을 인상하고 국내 시장에서 경쟁력을 약화시킬 수 있습니다. 이는 국내 땅콩 또는 땅콩 제품에 대한 수요의 변화로 이어질 수 있으며, 이는 이러한 제품의 가격을 인상할 수 있습니다.

시장 기회

• 개발 시장으로의 침투

아시아 태평양 지역과 신흥 경제권의 국가들은 인구 증가와 가처분 소득으로 인해 시장 규모가 매우 큽니다. 이 시장은 젊은 인구가 많고 피트니스와 보디빌딩에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

• 새로운 수익원을 개척하기 위해

이는 FMCG 회사가 이 새로운 시장을 개척하고 수익을 늘릴 수 있는 새로운 부문입니다.

• 혁신 및 제품 개발

FMCG 회사의 전담 식품 연구 부서는 경쟁에서 앞서 나가기 위해 제품을 더욱 건강하고 맛있게 개선하는 데 주력해야 합니다.

시장 범위

세그먼트 분석

유형별 세분화

• 매끄러운

부드러운 땅콩버터는 갈아서 구운 땅콩으로 만든 스프레드입니다. 부드럽고 크리미한 질감으로 빵에 바르기 쉽고 다른 디저트와 스무디에 잘 섞입니다. 토스트, 샌드위치, 크래커에 바르는 스프레드로도 흔히 사용됩니다.

• 거친 입자

거친 입자 땅콩 버터, 크런치 땅콩 버터라고도 알려진 땅콩 버터는 작은 땅콩 조각이 들어 있는 땅콩 버터의 한 종류입니다. 땅콩 조각 없이 갈아서 만든 부드러운 땅콩 버터에 비해 두껍고 덩어리진 질감을 가지고 있습니다. 거친 입자 땅콩 버터의 땅콩 조각은 더 실질적인 질감과 더 고소한 풍미를 제공합니다.

응용 프로그램별 세분화

• 온라인 판매

코로나19 기간 동안 전자상거래의 존재감 확대, 디지털 미디어 마케팅, 봉쇄 제한으로 전자상거래 유통 채널을 통한 땅콩버터 제품 판매가 촉진되었습니다. 현재 많은 회사가 전자상거래 플랫폼에서 땅콩버터 브랜드 존재감을 높이고 있습니다.

• 오프라인 판매

슈퍼마켓, 소매점, 식료품점 등에서 다양한 브랜드의 무설탕 땅콩버터를 판매하고 있으며, 이로 인해 땅콩버터 판매량이 증가합니다.

지역 분석

글로벌 무설탕 땅콩버터 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역별로 구분됩니다.

북아메리카

미국과 캐나다에서는 무설탕 땅콩버터가 아침 식사 필수품으로 여겨진다 . 2차 세계 대전으로 인한 육류 부족으로 땅콩버터가 대량 생산되었고 미국인들에게 인기 있는 선택이 되었다. 미국과 캐나다 국민은 또한 비만과 2형 당뇨병을 높은 비율로 앓고 있다. 전 세계적으로 미국은 설탕 땅콩버터의 가장 지배적인 시장이다. 미국 땅콩버터 시장은 경쟁이 치열하며, 많은 기존 및 신생 브랜드가 시장 점유율을 확보하기 위해 끊임없이 제품을 혁신하고 있다.

유럽

유럽은 세계에서 두 번째로 큰 설탕 없는 땅콩 버터 시장 점유율을 가지고 있습니다. 땅콩 버터의 다재다능함은 스프레드, 베이킹 및 요리 용도, 심지어 스무디와 같이 다양한 방식으로 사용할 수 있는 이상적인 식품입니다. 이러한 편의성으로 인해 빠르고 쉬운 식사 옵션을 선호하는 바쁜 소비자들에게 인기 있는 선택이 되었습니다. Skippy와 Unilever는 유럽에서 널리 판매되는 인기 있는 땅콩 버터 브랜드입니다. 2020년에 이 회사는 스프레드 카테고리에서 추가 성장을 촉진하기 위해 Marmite Peanut Butter Smooth를 출시했습니다. 시장 성장은 또한 에너지 바, 스무디, 구운 식품과 같은 다양한 식품 품목에 땅콩 버터를 재료로 포함하는 추세에 의해 뒷받침되었으며, 이는 유럽에서 땅콩 버터에 대한 수요를 증가시켰습니다.

아시아 태평양

아시아 태평양 지역은 땅콩 버터 시장에서 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상되는데, 이는 주로 이 지역 소비자의 가처분 소득 증가 때문입니다. 중국은 세계 최대의 땅콩 생산국이며, 그 뒤를 인도, 인도네시아, 베트남, 미얀마가 따릅니다. 이 지역은 신흥 시장이자 개발 시장이며, 많은 브랜드가 이 지역을 특별히 대상으로 브랜드를 만들고 있습니다. 앞으로 몇 년 동안 남아시아는 상당한 성장을 경험할 것입니다. 이는 땅콩 버터에 대한 수요를 증가시키고 성장을 촉진할 것으로 예상됩니다.

라틴 아메리카

시장은 또한 땅콩 버터 초콜릿 스프레드, 땅콩 버터 에너지 바 및 기타 혁신적인 간식과 같은 새로운 땅콩 기반 제품의 출시로 인해 성장을 목격하고 있습니다. 브라질, 아르헨티나, 칠레 및 페루는 이 지역에서 가장 큰 시장 점유율을 가진 국가입니다. 라틴 아메리카 무설탕 땅콩 버터 시장 성장은 낮은 생산 및 높은 비용으로 제한됩니다.

중동 및 아프리카

이 지역에서 현대적 라이프스타일을 도입하면 포장 및 건강 식품에 대한 새로운 기회가 열립니다. 지난 5년 동안 이 지역은 무설탕 땅콩버터 수출이 가장 많았습니다. 터키는 이 지역에서 가장 큰 땅콩버터 수출국입니다. 이 지역의 부유한 국가인 아랍에미리트, 터키, 오만은 이 지역에서 무설탕 땅콩버터에 대한 강력한 시장 입지를 가지고 있습니다.

주요 플레이어

1. 사냥
2. 호멜
3. 스키피
4. 제이에프
5. 웨이트로스
6. 타오위안 젠민
7. 왕즈허
8. 행복한 항아리
9. 마더뉴트리푸드 등

최근 개발 사항

건강과 단백질 보충제를 전문으로 하고 청소년과 피트니스 애호가를 타겟으로 하는 회사들은 무설탕 땅콩버터 제품을 포함하도록 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다. 이는 보디빌딩 및 피트니스 시장에서 소비자들 사이에서 건강하고 자연스러운 음식 옵션에 대한 수요가 증가하는 데 따른 것입니다.

인공 색소, 향료, 방부제를 전혀 사용하지 않고 유기농 및 유전자 변형되지 않은 땅콩으로 만든 땅콩버터가 현재 여러 제조업체에서 생산되고 있습니다.