Mercado de tilápia enlatada

Visão geral do mercado

O tamanho do mercado global de tilápia enlatada deve crescer a um CAGR de aproximadamente 3,1% durante o período previsto.

A expansão mundial da indústria da tilápia foi desencadeada pela rápida expansão da aquicultura. Como a tilápia é um ótimo peixe para criação, ela agora ultrapassou as carpas como a espécie mais frequentemente cultivada. Por ser dura, onívora e resistente a doenças, ela é acessível e simples de cultivar, mesmo para pequenos agricultores. A tilápia também está em alta demanda por causa de seus altos níveis de vitamina B, ferro, vitamina D, selênio e ácidos graxos ômega-3, bem como pela crescente conscientização sobre a importância de manter um estilo de vida saudável e a demanda por dietas ricas em proteínas. 100 g de tilápia contém 26 g de proteína. Além disso, o mercado de tilápia está se expandindo devido aos avanços na tecnologia genética, reprodução seletiva e iniciativas governamentais para apoiar negócios de aquicultura.

Os supermercados provavelmente serão o mercado primário para tilápia enlatada devido à sua extensa rede de distribuição e domínio no setor de varejo de alimentos. Espera-se que os hipermercados tenham a maior participação de mercado durante o período previsto. Isso se deve à sua grande base de clientes e amplo alcance geográfico.

Dinâmica de Mercado

Fator de crescimento do mercado

A conveniência da comida pronta para cozinhar da tilápia economiza tempo e energia dos consumidores trabalhadores por causa de suas agendas de trabalho ocupadas e falta de tempo. A tilápia enlatada e congelada está se tornando cada vez mais popular.

A demanda por tilápia enlatada continua a aumentar em ambientes residenciais e comerciais, resultando em um mercado global florescente. Como a variedade pode ser cultivada com baixos custos de insumos, a tilápia tem um mercado local e internacional significativo. Por isso, a tilápia agora é amplamente cultivada em regiões tropicais e subtropicais do mundo. Espera-se que a tilápia cresça fortemente, de acordo com a Fairfield Market Research, pois continua a ser a fonte de proteína fresca e congelada mais econômica e nutritiva. Niacina, fósforo, potássio, B12 e selênio são abundantes nesta tilápia. A demanda por tilápia enlatada tem aumentado à medida que a alimentação consciente se torna cada vez mais importante para uma vida holística.

O mercado está crescendo por causa de mais aquicultura e melhor resistência a doenças. O público está se tornando mais consciente da aquaponia e da aquicultura, e o governo está introduzindo uma série de iniciativas para promover a expansão do mercado e encorajar a aquicultura. Além disso, pequenos agricultores podem obter tilápia facilmente por causa de sua resistência superior a doenças e sabor suave. Além disso, o baixo custo da tilápia a torna mais acessível aos consumidores do que peixes mais caros como salmão e outros, à medida que as pessoas se tornam mais conscientes da importância de uma dieta rica em proteínas.

Fator de Restrições de Mercado

Apesar da demanda cada vez maior por peixes de água doce como a tilápia, há alguns fatores restritivos que exigem a atenção dos fornecedores de tilápia. O vírus de RNA de fita negativa conhecido como vírus Tilapia Tilapine ou vírus Tilapia Lake frequentemente infecta tilápias selvagens e criadas em aquicultura. Não há uma vacina para esse vírus que funcione e seja acessível, mas há algumas medidas preventivas e tratamentos. Para proteger a tilápia desse tipo de vírus, por exemplo, uma consulta regional de emergência foi realizada na região da Ásia-Pacífico com o propósito de prevenção e gerenciamento do vírus. A World Fish Center Organization também tomou medidas para educar os fornecedores de tilápia sobre esse vírus.

Âmbito do mercado

Análise Segmental

Segmento por Tipo

• Fresco

Produtos criados a partir de tilápia fresca que são enlatados estão incluídos neste segmento. Para proteger a qualidade e o frescor desses produtos, eles são preparados e conservados em latas.

• Congelado

Produtos criados a partir de tilápia congelada que são enlatados estão incluídos neste segmento. Para preservar o sabor e a textura do peixe, ele é frequentemente limpo, processado e armazenado em latas enquanto ainda está congelado .

Segmento por Aplicação

• Supermercados e Hipermercados

Esta seção abrange a venda de produtos de tilápia enlatada em grandes estabelecimentos de varejo, como supermercados e hipermercados. Para atender à demanda do consumidor, esses negócios fornecem uma ampla gama de alternativas de tilápia enlatada.

• Lojas de conveniência

A disponibilidade de produtos de tilápia enlatada em lojas de conveniência é o assunto deste segmento. Essas lojas oferecem aos clientes opções de compras rápidas e simples e geralmente são menores em tamanho.

• Varejistas on-line

A venda e distribuição de produtos de tilápia enlatada online está incluída neste setor. Os clientes podem facilmente pedir itens de tilápia enlatada de comerciantes online e recebê-los diretamente em sua porta.

Análise regional

O mercado global de tilápia enlatada é segmentado por região: América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina, Oriente Médio e África.

América do Norte

O mercado de tilápia enlatada na América do Norte é enorme e é alimentado pela demanda do consumidor por peixes de preparo rápido . Devido à sua reputação como uma fonte de proteína saborosa e econômica, a tilápia em latas tem um mercado particularmente robusto nos Estados Unidos.

Europa

Outra região significativa para o mercado é a Europa. A demanda por peixe enlatado, especialmente tilápia, está aumentando em países como Espanha, Alemanha, França e Reino Unido. O elemento de conveniência e a crescente preferência do cliente por opções de alimentos saudáveis e sustentáveis apoiam a expansão do mercado nessa área.

Principais jogadores

1. Starkista
2. Alimentos para abelhas
3. Frango do Mar Internacional
4. Príncipe herdeiro
5. Mar Natural
6. Corporação Roland Foods
7. Planeta selvagem
8. Tri Marine Internacional
9. Alimentos ricos em liner
10. Empresa Mazzetta
11. CamilAilmentos
12. Alimentos enlatados GuangDong GanZhu
13. Gomes da Costa

Desenvolvimentos recentes

A Emami, uma empresa indiana, lançou as variações Aloevera e Aloevera gel haldi Chandan kesar sob a marca BoroPlus em junho de 2020.

Em junho de 2019, a Myung In Cosmetics lançou um novo produto chamado "Farmstay" na Naturalist, que serve como uma representação da marca da empresa.