Mercado de refrigeradores e freezers comerciais

Visão geral do mercado

De acordo com a Reed Intelligence, o tamanho do mercado de refrigeradores e freezers comerciais crescerá aproximadamente a um CAGR de 4,8% durante o período previsto.

O mercado de refrigeradores e freezers comerciais está sempre se expandindo como resultado da demanda que as empresas têm por soluções de refrigeração confiáveis e eficazes. O mercado é alimentado por uma série de razões, incluindo o crescimento do setor de serviços de alimentação, a crescente necessidade de armazenamento e preservação eficazes de alimentos e a popularidade crescente de alimentos congelados e resfriados entre os consumidores.

O segmento da indústria que fornece serviços de alimentação, que inclui restaurantes, instalações de hospedagem, cafés e bufês, é o principal culpado pela expansão do mercado. Para seguir as leis de segurança alimentar, preservar produtos perecíveis e manter um suprimento constante de ingredientes frescos para cozinhar, essas empresas precisam de freezers e refrigeradores industriais. A demanda crescente por alimentos e bebidas resfriados e congelados, incluindo jantares congelados, sorvetes, laticínios e outros produtos perecíveis, também afeta a indústria. Sistemas de refrigeração mais confiáveis agora são necessários como resultado dessa evolução para garantir a qualidade e o frescor do produto em toda a cadeia de suprimentos.

Dinâmica de Mercado

Motoristas de mercado

• Normas rigorosas de segurança e armazenamento de alimentos

Em conformidade com os requisitos legais e regulamentos de segurança alimentar, os itens alimentares perecíveis devem ser armazenados corretamente e mantidos em uma temperatura estável. Devido ao ambiente controlado que eles fornecem, o que minimiza o desperdício de alimentos, previne o crescimento bacteriano e preserva a qualidade do produto, os freezers e refrigeradores comerciais são cruciais para garantir a conformidade com esses critérios.

Restrições de mercado

Equipamentos de refrigeração comercial podem estar fora do alcance de startups e pequenas empresas devido à despesa inicial significativa necessária. A manutenção do sistema de refrigeração comercial é cara. Os custos aumentam como resultado da necessidade de pagamentos contínuos de manutenção para cobrir manutenção de rotina e reparos. Devido a restrições financeiras, algumas empresas podem decidir não comprar sistemas de refrigeração de ponta ou novos.

Oportunidades de Mercado

• Crescente demanda por soluções sustentáveis

À medida que a conscientização ambiental e a sustentabilidade se tornam mais comuns, a indústria tem potencial. Sistemas de refrigeração ecologicamente corretos que utilizam refrigerantes naturais, usam menos energia e produzem menos emissões de gases de efeito estufa são particularmente atraentes para empresas e consumidores. Os fabricantes podem capitalizar essa demanda oferecendo refrigeradores e freezers comerciais que sejam verdes e energeticamente eficientes.

Âmbito do mercado

Análise Segmental

Segmentação por tipo

• Geladeiras

O armazenamento e resfriamento de alimentos e bebidas perecíveis é feito com o uso de refrigeradores, um tipo de equipamento de refrigeração comercial. Para manter a qualidade e o frescor dos itens que estão sendo mantidos, eles fornecem uma atmosfera controlada com configurações de temperatura programáveis. Restaurantes, cafeterias, motéis e serviços de bufê são apenas alguns dos muitos estabelecimentos de serviços alimentícios que costumam usar refrigeradores.

• Congeladores

Os alimentos são congelados e preservados usando freezers comerciais, que são equipamentos de refrigeração extremamente frios. Eles são necessários para manter a qualidade de produtos que devem ser mantidos em baixas temperaturas por um longo período de tempo, como sorvetes e jantares congelados. Restaurantes, supermercados e instalações de processamento de alimentos geralmente têm freezers à mão.

Segmentação por aplicação

• Restaurante

Refrigeradores e freezers comerciais são amplamente utilizados no setor de restaurantes. Para o armazenamento e preservação de produtos perecíveis, como carnes, laticínios , frutas e vegetais, os restaurantes precisam de equipamentos de refrigeração. Os freezers e refrigeradores de restaurantes ajudam a manter os requisitos de segurança alimentar, reduzem o desperdício de alimentos e fornecem um fluxo constante de ingredientes frescos para cozinhar.

• Supermercado

Para exibir e armazenar uma grande variedade de produtos alimentícios, os supermercados dependem significativamente de refrigeradores e freezers comerciais. Vegetais frescos, carnes, laticínios, refeições congeladas e outros itens resfriados ou congelados são frequentemente exibidos em supermercados usando vitrines refrigeradas, refrigeradores abertos e freezers walk-in. Para preservar a qualidade do produto e prolongar a vida útil, os supermercados mantêm suas instalações na temperatura adequada.

Análise regional

O mercado global de refrigeradores e freezers comerciais é segmentado por região: América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América Latina, Oriente Médio e África.

América do Norte

Esta área tem um grande mercado comercial de freezers e refrigeradores . Devido ao forte negócio de serviços de alimentação da região, que inclui restaurantes de fast food, supermercados e cafeterias, equipamentos de refrigeração confiáveis e eficientes são necessários. Devido ao forte foco do mercado em regras que regem a preservação e a segurança dos alimentos, a moderna tecnologia de refrigeração foi desenvolvida. Apesar da crescente importância da sustentabilidade e da eficiência energética, regulamentações e esquemas de incentivos incentivam o uso de refrigerantes ecologicamente corretos. Desenvolvimentos tecnológicos recentes e produtores locais bem conhecidos incentivam o crescimento do mercado.

Europa

O mercado de freezers e refrigeradores comerciais está se expandindo pela Europa. Devido à expansão da indústria de serviços alimentícios da região, que inclui hotéis, restaurantes e cafeterias, equipamentos de refrigeração de ponta são particularmente populares. A adoção de sistemas de refrigeração de ponta é impactada pelas rígidas leis de eficiência energética e segurança alimentar em nações europeias. A crescente demanda por sistemas de refrigeração ecologicamente corretos que usam refrigerantes naturais e minimizam as consequências ambientais está influenciando o mercado europeu. Parcerias corporativas e programas de economia de energia apoiam o desenvolvimento da economia regional.

Na Ásia-Pacífico

O mercado de freezers e refrigeradores comerciais está se expandindo rapidamente. A necessidade de equipamentos de refrigeração está aumentando à medida que a população da área se urbaniza rapidamente, o setor de serviços de alimentação cresce e as preferências do consumidor mudam. Os mercados estão se expandindo significativamente em países como China, Índia, Japão e Coreia do Sul. O mercado da Ásia-Pacífico está sendo impulsionado por uma série de fatores, como a expansão de supermercados e lojas de conveniência, bem como mais serviços de entrega de alimentos e redes de varejo. Para satisfazer a ampla variedade de demandas do mercado, os fabricantes da área estão se concentrando no desenvolvimento de equipamentos de refrigeração com eficiência energética e preços justos.

Principais jogadores

1. Refrigeração Comercial Carrier
2. Haier
3. Hoshizaki Internacional
4. Panasonic
5. Corporação Dover
6. Epta SpA
7. Cidade de Zhejiang Xingxing
8. Sistemas de refrigeração AHT GmbH
9. Grupo Ali
10. Frigoglass
11. Aucma
12. Resfriamento Ugur
13. Soluções Metalfrio
14. Illinois Tool Works Inc
15. Liebherr
16. Arneg
17. Qingdao Hiron
18. Fabricação Verdadeira
19. EQUIPAMENTOS DE COZINHA YINDU
20. Auspicioso

Desenvolvimentos recentes

• Adoção de refrigerantes naturais

Refrigeradores e freezers comerciais estão usando cada vez mais refrigerantes naturais, como aqueles livres de hidrofluorcarbonos (HFC) e hidroclorofluorcarbonos (HCFC). Preocupações ambientais e a meta da indústria de limitar o uso de refrigerantes sintéticos com alto potencial de aquecimento global são as razões que impulsionam essa iniciativa. Amônia, dióxido de carbono (CO2) e hidrocarbonetos são alguns exemplos de refrigerantes naturais que aumentam a eficiência energética com pouco ou nenhum impacto ambiental.