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Mercado de alimentos e bebidas lácteas

Relatório de análise de tendências, participação e tamanho do mercado de alimentos e bebidas lácteas por tipo (leite, manteiga e ghee, queijo, sorvete, lactose) por aplicação (alimentos congelados, padaria e confeitaria, nutrição clínica) Previsões,

Índice

Resumo executivo
1. Introdução
Mercado Introdução
1. Definição de mercado
2. Escopo do Estudo
3. Estrutura de mercado
Metodologia de Pesquisa
1. Pesquisa primária
2. Metodologia de Pesquisa
3. Suposições e Exclusões
4. Fontes de dados secundárias
Análise de Fatores de Mercado
1. Análise da Cadeia de Valor: Mercado de alimentos e bebidas lácteas
2. Análise das Cinco Forças de Porters
  1. Poder de negociação dos fornecedores
  2. Poder de barganha dos compradores
  3. Ameaça de substituição
  4. Ameaça de novos participantes
  5. Rivalidade Competitiva
Dinâmica de mercado
1. Condutores
2. Restrições
3. Oportunidades
Análise das tendências recentes
Impacto da COVID-19 na Mercado de alimentos e bebidas lácteas
1. Análise do cenário de mercado antes e depois da Covid -19
2. Cronograma e desafios da recuperação do mercado
3. Medidas adoptadas pelos principais intervenientes
Cenário regulamentar
Mercado de alimentos e bebidas lácteas, Segmento por Tipo
1. Introdução
  1. Dimensão e previsão do mercado, Segmento por Tipo
2. Leite
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
3. Manteiga e Ghee
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
4. Queijo
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
5. Sorvete
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
6. Lactose
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
7. Iogurte
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
8. Leite em pó ou leite em pó
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
9. Proteína de soro de leite
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
10. Caseína
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
Mercado de alimentos e bebidas lácteas, Segmento por Aplicação
1. Introdução
  1. Dimensão e previsão do mercado, Segmento por Aplicação
2. Alimentos congelados
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
3. Padaria e Confeitaria
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
4. Nutrição Clínica
  1. Dimensão e previsão do mercado, por região
Panorama regional
1. Introdução
  1. Dimensão e previsão do mercado
2. América do Norte
  1. Dimensão e previsão do mercado
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  2. EUA
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  3. Canadá
3. Europa
  1. Dimensão e previsão do mercado
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  2. Reino Unido
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  3. Alemanha
  4. França
  5. Espanha
  6. Itália
  7. Rússia
  8. Nórdico
  9. Benelux
  10. Resto da Europa
4. APAC
  1. Dimensão e previsão do mercado
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  2. China
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  3. Coreia
  4. Japão
  5. Índia
  6. Austrália
  7. Cingapura
  8. Taiwan
  9. Sudeste Asiático
  10. Resto da Ásia-Pacífico
5. Oriente Médio e África
  1. Dimensão e previsão do mercado
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  2. Emirados Árabes Unidos
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  3. Turquia
  4. Arábia Saudita
  5. África do Sul
  6. Egito
  7. Nigéria
  8. Resto do MEA
6. LATAM
  1. Dimensão e previsão do mercado
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  2. Brasil
    1. Segmento por Tipo
      1. Leite
      2. Manteiga e Ghee
      3. Queijo
      4. Sorvete
      5. Lactose
      6. Iogurte
      7. Leite em pó ou leite em pó
      8. Proteína de soro de leite
      9. Caseína
    2. Segmento por Aplicação
      1. Alimentos congelados
      2. Padaria e Confeitaria
      3. Nutrição Clínica
  3. México
  4. Argentina
  5. Chile
  6. Colômbia
  7. Resto da América Latina
Cenário competitivo, 2023
1. Introdução
2. Mercado de alimentos e bebidas lácteas Análise das acções, 2023 (%)
  1. Análise da quota de mercado, 2023
  2. Classificação da competição, 2023
  3. Principais desenvolvimentos e estratégias de crescimento
    1. Fusão e Aquisição
    2. Lançamento do produto
    3. Expansão
  4. Análise SWOT consolidada dos principais participantes
Perfil da empresa
1. Nestle
  1. Visão geral do negócio
  2. Dados financeiros
  3. Principais categorias de produtos
  4. Desenvolvimentos recentes
2. Lactalis
3. Danone
4. Fonterra
5. FrieslandCampina
6. Dairy Farmers of America
7. Arla Foods
8. Yili
9. Saputo
10. Mengniu
11. Dean Foods
12. Unilever
13. DMK
14. Kraft Heinz
15. Sodiaal
16. Meiji
17. Savencia
18. Agropur
19. Schreiber Foods
20. Muller

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