Рынок замороженной сырой пиццы

Обзор рынка

По данным Reed Intelligence , среднегодовой темп роста рынка замороженной сырой пиццы в прогнозируемый период составит приблизительно 5,1% .

Поскольку люди стали больше интересоваться быстрыми и простыми блюдами, рынок замороженной, неприготовленной пиццы резко вырос. Неприготовленная, замороженная пицца обеспечивает удобство, простоту хранения и гибкость в регулировке начинки и ингредиентов в соответствии с личными предпочтениями. В настоящее время они являются популярной альтернативой для тех, кто ищет быстрые и легкие варианты ужина.

Суета и быстрый темп жизни клиентов являются одним из основных драйверов рынка. Замороженные сырые пиццы обеспечивают удобный выбор, который можно приготовить и подать за считанные минуты, когда требуются быстрые варианты ужина, а время имеет решающее значение. Потребительское желание индивидуальных блюд и растущая популярность домашней кухни подстегнули расширение бизнеса. Клиенты могут персонализировать свой опыт приготовления пиццы, добавляя собственные начинки, экспериментируя со вкусами и покупая замороженные сырые пиццы.

Однако на рынке есть несколько ограничений. Конкуренция со стороны легкодоступных готовых к употреблению или готовых к приготовлению заменителей является одним из основных препятствий. Замороженные обеды, фастфуд и службы доставки — это лишь некоторые из простых альтернативных блюд, доступных клиентам. Неприготовленным, замороженным пиццам трудно конкурировать со свежими вариантами и завоевывать клиентов.

Динамика рынка

Драйверы рынка

Растущая потребность потребителей в быстрой и простой еде, особенно в перегруженных городах, является одним из ключевых драйверов рынка. Благодаря простоте замороженной сырой пиццы, клиенты теперь могут наслаждаться свежеиспеченной пиццей в комфорте собственного дома без необходимости сложной подготовки или специальных кулинарных навыков. Доступность замороженной пиццы по сравнению с вариантами на вынос или доставку может быть фактором ее привлекательности.

Ограничения рынка

Однако отрасль должна преодолеть ряд препятствий и проблем. Одним из самых больших препятствий является конкуренция со стороны других вариантов готовой еды, таких как замороженные блюда и заменители фастфуда. Клиенты хотят постоянных инноваций в профилях вкуса, характеристиках продукта и упаковке, учитывая обилие доступных вариантов, если они хотят сохранить интерес и преданность.

Возможности рынка

Несмотря на эти препятствия, у компании есть несколько возможностей для успеха. Органические, безглютеновые и нежирные разновидности замороженной пиццы были созданы в ответ на растущий потребительский спрос на лучшие заменители замороженной пиццы. Производители утверждают, что использование высококачественных ингредиентов и современных методов приготовления улучшает вкус и текстуру замороженной сырой пиццы. Кроме того, расширение дистрибьюторских сетей, особенно каналов онлайн-продаж, создало новый потенциал для расширения рынка.

Объем рынка

Сегментный анализ

Сегментация по типу

• 10 дюймов

10-дюймовые пиццы меньше и часто идеально подходят для одноразового приема пищи или для людей с небольшим аппетитом. Они идеальны для тех, кто предпочитает пиццу собственного размера или одинок. Небольшие обеденные группы и одинокие обедающие могут легко съесть несколько более крупные 12-дюймовые пиццы. Они обеспечивают одного или двух человек надлежащей компенсацией.

• 14 дюймов

Следующий размер, 14-дюймовые пиццы, идеально подходят для больших собраний или семей. Обычно на сытный ужин собираются три-четыре человека. Эти пиццы отлично подходят для посиделок, вечеринок и общих обедов.

• 16 дюймов

Самый большой предлагаемый размер пиццы — 16-дюймовый пирог. Предоставление услуг для более многочисленной аудитории или проведение мероприятий с большим количеством посетителей подходят для этого масштаба. Он может легко накормить от четырех до шести человек, в зависимости от аппетита каждого человека. 16-дюймовая пицца часто выбирается для особых событий, семейных посиделок или для того, чтобы поделиться ею с друзьями.

Сегментация по применению

• Онлайн

Онлайн-приложение относится к распространению и продаже замороженной, неприготовленной пиццы через платформы электронной коммерции или веб-сайты. Клиенты могут быстро просматривать ассортимент пиццы, размещать заказы и получать пиццу прямо на дом, используя онлайн-заказ. Интернет-канал набирает популярность из-за того, насколько он прост в использовании, как много наименований доступно и насколько успешно он может охватить более широкую аудиторию.

• Розничная торговля

Физические розничные магазины, включая супермаркеты, бакалейные лавки и магазины шаговой доступности, продают замороженную и сырую пиццу. Эти заведения предлагают выбор замороженных продуктов , включая пиццу, и позволяют потребителям увидеть товар перед покупкой. Благодаря удобству быстрого доступа и преимуществам маркетинга в магазине, клиенты могут покупать замороженную, сырую пиццу в розничных заведениях.

• Дилер

«Заявка дилера» относится к процессу предоставления замороженной, сырой пиццы дилерам или дистрибьюторам, чтобы они могли перепродать ее другим компаниям общественного питания. Между производителями или поставщиками замороженной, сырой пиццы и конечными потребителями, такими как рестораны, кафе, гостиницы и другие предприятия общественного питания, дилеры выступают в качестве посредников. Предоставляя ресторанам ряд замороженных, сырых заменителей пиццы, дилеры упрощают цепочку поставок.

Региональный анализ

Мировой рынок замороженной сырой пиццы сегментирован по регионам: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка.

Согласно географическому анализу, рост рынка и предпочтения потребителей могут различаться в зависимости от местоположения. Замороженные, неприготовленные пиццы приобрели популярность во многом благодаря клиентской базе в Северной Америке и Европе, ищущей удобства, а также прочности существующих дистрибьюторских сетей.

Азиатско-Тихоокеанский регион стремительно расширяется в результате урбанизации , изменения образа жизни и импорта западных привычек питания. Поскольку клиенты ищут варианты быстрого обеда, спрос на замороженную, неприготовленную пиццу растет по всей Латинской Америке, на Ближнем Востоке и в Африке.

Ключевые игроки

1. Шван
2. Дженерал Миллс
3. Вилла Парлермо
4. Бернателло
5. Pinnacle Foods
6. Кухня Эми
7. Доктор Эткер
8. Кричащий сицилийский
9. Собственный Ньюмана
10. Калифорнийская пицца-кухня
11. Таблица 87
12. Фрешетта

Последние события

Чтобы удовлетворить разнообразные вкусы потребителей, в последнее время на рынке появилось больше начинок и вкусов. Компании используют современные методы упаковки и заморозки для улучшения качества и срока годности замороженных, неприготовленных пицц. Чтобы удовлетворить растущий спрос потребителей на экологически чистые продукты, все больше внимания уделяется экологически чистым упаковочным решениям.