Рынок клубничного мороженого

Обзор рынка

Прогнозируется, что среднегодовой темп роста мирового рынка клубничного мороженого составит 5,9% в период с 2023 по 2031 год.

Обзор рынка

Клубничный лед на палочке — это вкусное и охлаждающее замороженное лакомство для жаркого летнего дня. Обычно его готовят из свежей клубники, сахара, воды и лимонного сока. Бизнес по производству клубничного льда на палочке — это беспощадный и расширяющийся сектор, особенно летом, когда потребители ищут прохладные замороженные лакомства, чтобы пережить жару.

Спрос на органические и полностью натуральные клубничные леденцы, не содержащие искусственных ароматизаторов или консервантов, увеличился из-за растущего интереса потребителей к более здоровым и натуральным вариантам питания. Поскольку все больше людей обращаются к растительным альтернативам, эта тенденция также повысила спрос на веганские и безмолочные продукты. Многие продукты доступны для покупки у интернет-продавцов, таких как Amazon, и доставляются прямо на дом. Из-за спроса клиентов на прохладные, полезные замороженные десерты и усилий компаний по поддержанию конкурентоспособности, прогнозируется расширение отрасли клубничного льда в ближайшие годы.

Динамика рынка

Драйверы рынка

• Растущий спрос на полуфабрикаты

Потребление полуфабрикатов растет по нескольким причинам, включая изменение тенденций образа жизни, растущую урбанизацию и увеличение числа работающих специалистов. Потребители хотят быстрых, удобных блюд и закусок, которые они могут есть на ходу. Благодаря своей простоте и отсутствию времени на приготовление, клубничный лед на палочке является фаворитом среди потребителей. Он является практичным выбором для покупателей, поскольку поставляется в различных размерах и упаковках.

• Растущее продвижение в отрасли

Продвижение и продажа клубничного мороженого во многом способствуют маркетингу и рекламе. Чтобы повысить узнаваемость бренда и привлечь клиентов, компании используют различные методы, включая рекламу в социальных сетях, поддержку знаменитостей и инновационную упаковку. Чтобы привлечь клиентов, компании, например, используют привлекательный дизайн упаковки с яркими цветами и изображениями свежей клубники. Бренды также используют каналы социальных сетей для взаимодействия с потребителями, продвижения своей продукции и создания лояльности к бренду. Поддержка знаменитостей — еще одна популярная маркетинговая тактика, которую используют компании, чтобы заставить больше людей покупать их продукцию. Компании могут задействовать фан-базы знаменитостей и повысить узнаваемость своих товаров, сотрудничая с ними. Как правило, расширение рынка клубничного мороженого подпитывалось успешными маркетинговыми и рекламными инициативами.

Ограничения рынка

• Проблемы со здоровьем

Все еще существуют опасения относительно уровня сахара и влияния на здоровье клубничного мороженого, хотя его обычно рассматривают как более здоровую альтернативу другим замороженным лакомствам. Рынок может пострадать, если больше потребителей станут заботиться о своем здоровье и ограничат потребление сладостей, таких как клубничное мороженое.

Возможности рынка

• Инновации в области вкусов и ингредиентов

Для предприятий, работающих в секторе клубничного мороженого, инновации во вкусах и ингредиентах представляют собой значительную возможность. Клиенты постоянно ищут новые и интригующие вкусы, поэтому предприятия могут выделяться, создавая отличительные вкусовые сочетания. Например, чернику, малину или персики можно добавлять в клубничное мороженое, чтобы получить новые вкусовые профили, которые привлекут клиентов. Компании могут экспериментировать с компонентами, используемыми для производства клубничного мороженого, в дополнение к вкусам. Например, предприятия могут использовать мед или сироп агавы вместо искусственных подсластителей, чтобы повысить привлекательность своей продукции для потребителей, заботящихся о своем здоровье. Предприятия также могут использовать не содержащие ГМО или органические продукты, что может понравиться клиентам, обеспокоенным воздействием производства продуктов питания на окружающую среду.

Объем рынка

Сегментный анализ

Анализ мирового рынка клубничного мороженого сегментирован по типу и области применения.

Рынок далее разделяется по типу на фруктовое мороженое на палочке и замороженное мороженое на палочке.

На основе типа

Попсикл доминирует на рынке из-за своей текстуры. Текстура фруктового мороженого, которое часто продается в форме палочки и имеет более плотную консистенцию, чем замороженное мороженое, которое обычно продается в пакетиках и имеет более мягкую консистенцию, более плотная. Из-за того, что его легко есть и меньше беспорядка по сравнению с замороженным мороженое, потребители могут предпочесть текстуру и удобство фруктового мороженого. Кроме того, потребители знакомы с фруктовым мороженым и уверены в нем, потому что оно уже давно является известным замороженным десертом. Фруктовое мороженое может иметь преимущество перед замороженным мороженое с точки зрения доли рынка из-за узнаваемости бренда и уверенности.

По применению

Рынок подразделяется на индивидуальный и коммерческий.

Подсегмент Individual охватывает клиентов, которые покупают и потребляют клубничный лед для индивидуального использования. Этот подсегмент может включать детей и взрослых, которые любят замороженные десерты или закуски.

Компании, которые покупают и продают клубничный лед, такие как магазины у дома, супермаркеты и рестораны, включены в коммерческий подсегмент. Этот подсегмент может предоставить больше возможностей для получения дохода и охвата клиентов. Кроме того, сосредоточение на коммерческом подсегменте может открыть возможности для оптовых продаж, что выгодно производителям.

Региональный анализ

Мировой рынок клубничного мороженого сегментирован по регионам: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка.

В зависимости от региона анализируется рынок в Северной Америке, Азиатско-Тихоокеанском регионе, Европе и регионе LAMEA. Северная Америка доминирует на рынке.

Клубничный лед на палочке имеет значительный рынок в Северной Америке , причем основными двигателями роста являются Соединенные Штаты и Канада. Замороженные продукты, такие как лед на палочке, распространены в Северной Америке. Это можно объяснить такими элементами, как теплый климат во многих регионах, сильная традиция перекусов и принятие замороженных десертов как недорогого удовольствия. Кроме того, Nestlé, Unilever и General Mills входят в число крупнейших компаний, базирующихся в Северной Америке, которые конкурируют в секторе замороженных десертов. Эти компании пользуются конкурентным преимуществом на рынке благодаря своим хорошо налаженным дистрибьюторским сетям и известным брендам.

Ключевые игроки

1. Нестле
2. Юнилевер
3. Его
4. Снижение
5. Акаги Нюгё
6. Мэйдзи
7. Дацин Рубиновое мороженое
8. Борьба
9. Гель Сертификат
10. Цзинань Цюнькан
11. Аламанс Фудс
12. Гудпоп
13. Фрукты Хлои
14. Мистер Фриз
15. Облака

Последние события

В январе 2023 года в рамках эксклюзивного сотрудничества с местным супермаркетом Coles компания Nestlé выпустит более четверти миллиона батончиков KitKat в бумажной упаковке. Люди смогут использовать QR-код на упаковке, чтобы высказать свое мнение и предоставить содержательные комментарии о новой бумажной упаковке.

В феврале 2023 года компания Unilever приняла участие в новом партнерстве по изучению альтернатив испытаниям на животных.