Рынок порошка пшеничного волокна

Обзор рынка

Прогнозируется, что объем мирового рынка порошка пшеничных волокон будет расти со среднегодовым темпом роста приблизительно на 6,2% в течение прогнозируемого периода.

Из-за пользы для здоровья от употребления продуктов, содержащих пшеничную клетчатку, в последние годы наблюдается рост спроса на пшеничную клетчатку. Диета с высоким содержанием клетчатки регулирует твердые выделения, поддерживает здоровье кишечника, снижает уровень холестерина, контролирует уровень глюкозы и, кроме того, поддерживает здоровый вес тела. Факторами, которые стимулируют расширение сегмента продуктов питания и напитков на мировом рынке пшеничной клетчатки, являются рост потребительского спроса на продукты с высоким содержанием клетчатки, стремление к здоровому и активному образу жизни, рост располагаемого дохода и растущее понимание важности потребления пищевой клетчатки. Мировой рынок пшеничной клетчатки также обусловлен ростом населения и спроса на продукты питания. Тем не менее, рост использования добавки с пшеничной клетчаткой в то же время вызвал расширение потока фальшивых и поддельных улучшений в поиске.

Динамика рынка

Драйверы рынка

• Растущее предпочтение потребителей диетам с высоким содержанием клетчатки будет способствовать расширению рынка

Глобальный спрос на продукты с высоким содержанием клетчатки для улучшения здоровья кишечника и снижения риска возникновения определенных хронических заболеваний, связанных с образом жизни, является основным драйвером мирового рынка отрубей на основе пшеницы. Ряд новых идей и производство отрубей из пшеничной муки высокого качества появились в результате растущего спроса на пшеничную клетчатку в секторе переработки продуктов питания. Кроме того, отруби из пшеничной муки можно использовать для производства различных функциональных продуктов питания.

Кроме того, ведущие компании были вынуждены сосредоточиться на разработке новых продуктов, содержащих основной ингредиент, из-за растущей осведомленности потребителей о пользе для здоровья отрубей на основе пшеницы с высоким содержанием клетчатки. Во всем мире индустрия сухих завтраков процветает. В настоящее время клиенты ищут варианты здорового завтрака, богатые белком и клетчаткой. Ожидается, что спрос на порошок из пшеничной клетчатки вырастет в результате этой тенденции в ближайшие годы.

• Рост использования пшеничной клетчатки в кормах для животных для развития дополнительного рынка топлива

Глобальный рост потребления человеком животного белка значительно изменил индустрию кормов для животных. Животноводы начали инвестировать в высококачественные корма, которые повышают производительность животных и общее состояние здоровья. Производителям кормов для животных пришлось инвестировать в новые ингредиенты, которые соответствовали бы потребностям животных в питании из-за растущего спроса на корма с высоким содержанием клетчатки. Как и в питании человека, пищевые волокна играют важную роль в питании животных. Спрос на корма с высоким содержанием клетчатки среди животноводов увеличился в результате расширения объема знаний о связи между рационами с высоким содержанием клетчатки и здоровым желудочно-кишечным трактом. Использование порошка пшеничной клетчатки в индустрии кормов для скота значительно возросло в результате этого фактора.

Благодаря своей способности к всасыванию и удержанию воды пшеница популярна из-за своей способности предотвращать запоры и является вкусной. Пшеничные отруби и подобные корма являются основными источниками энергии для скота во многих странах, особенно в развивающихся регионах. Помимо большого количества клетчатки, отруби также содержат много белка. Снижение стоимости отрубей привело к увеличению потребления отрубей на основе пшеницы в качестве источника белка вместо кукурузы и сои.

Ограничения рынка

Контрафакт — это маркетинг и продажа контрафактных товаров, которые представляют значительную угрозу для законных поставщиков добавок из пшеничной клетчатки. Соответственно, доступность поддельных и фальшивых товаров из пшеничной клетчатки препятствует развитию рынка.

Ожидается, что предпочтение потребителями во всем мире безглютеновых продуктов станет основным препятствием для расширения рынка. Постоянно меняющиеся пищевые привычки современных потребителей значительно увеличили спрос на безглютеновые продукты. Хотя глютен, основной белок, содержащийся в пшенице, влияет на форму и текстуру теста, чрезмерное потребление не рекомендуется, поскольку это может вызвать проблемы со здоровьем, такие как ожирение. В результате этот фактор значительно увеличил спрос на безглютеновые продукты среди потребителей. Основные производители кондитерских изделий и закусок сосредоточены на создании безглютеновых продуктов, которые не содержат ни одного вида пшеницы. Расширению рынка продуктов на основе пшеницы также повредил рост заболеваемости целиакией, которая вызвана употреблением глютена. Кроме того, ожидается, что расширение рынка в ближайшие годы будет затруднено из-за растущей доступности заменителей овса, риса и кукурузных отрубей, все из которых основаны на пшенице.

Объем рынка

Сегментный анализ

Сегмент по типу

• Органический

Пшеница, используемая для производства органического порошка пшеничного волокна, выращивается без использования каких-либо синтетических удобрений, пестицидов или генетически модифицированных организмов, отсюда и маркировка «органический». Люди, которые заботятся о своем здоровье и выбирают органические, необработанные продукты, повышают цену на органический порошок пшеничного волокна.

• Общепринятый

Пшеница, выращенная с использованием стандартных методов, которые могут включать использование синтетических удобрений, пестицидов или генетически модифицированных организмов, используется для производства обычного порошка из пшеничных волокон. Традиционный порошок из пшеничных волокон имеет несколько применений и легко доступен.

Сегмент по применению

• Еда и напитки

Порошок из пшеничных волокон широко используется в пищевых продуктах, включая хлеб, макаронные изделия, крупы и закуски, для повышения содержания в них волокон и пищевой ценности, поэтому ожидается, что этот сектор будет иметь наибольшую долю рынка. Это распространенный стабилизатор и загуститель во многих видах продуктов питания.

• Средства личной гигиены и косметика

Порошок из пшеничных волокон действует как эмульгатор и способствует здоровью кожи, поэтому он находит дальнейшее применение в средствах личной гигиены и косметической промышленности. Это распространенный ингредиент в средствах по уходу за кожей, включая маски для лица, лосьоны и кремы.

• Фармацевтическая

Порошок из пшеничной клетчатки используется для улучшения пищеварения, снижения уровня холестерина и контроля уровня сахара в крови; поэтому прогнозируется быстрый рост фармацевтического сектора.

• Корм для животных

Благодаря высокому содержанию клетчатки и питательной ценности порошок из пшеничных волокон широко используется в качестве компонента в кормах для животных. Домашний скот, птица и даже домашние животные могут извлечь выгоду из его использования в кормовых продуктах.

Региональный анализ

Мировой рынок порошка пшеничных волокон сегментирован по регионам: Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка.

Из-за растущего интереса потребителей к потреблению более питательных и здоровых продуктов, рынок порошка пшеничной клетчатки, как ожидается, будет быстро расширяться в течение следующих нескольких лет. Исследование рынка потенциального спроса на порошок пшеничной клетчатки в различных регионах показывает, что он будет лучше всего себя чувствовать в

Североамериканский, Европейский и Азиатский регионы соответственно.

Спрос на здоровую пищу в Северной Америке, вероятно, сделает регион лидером рынка . По мере того, как все больше людей узнают о пользе для здоровья порошка из пшеничных волокон, включая улучшение пищеварения, снижение уровня холестерина и контроль веса, рынок должен расширяться.

В Европе также будет много расширения из-за растущего интереса к органическим и натуральным продуктам. Прогнозируется расширение рынка в этой области из-за растущей популярности веганства и растительных диет среди потребителей.

Поскольку средний класс в таких странах, как Китай и Индия, продолжает увеличивать свою покупательную способность, прогнозируется быстрое расширение Азиатско-Тихоокеанского региона. Ожидается расширение рынка в этой области отчасти из-за растущих знаний потребителей о положительном влиянии на здоровье порошка из пшеничных волокон.

Растущий спрос на здоровые и питательные продукты питания во всем мире, вероятно, выведет мировой рынок порошка пшеничной клетчатки на новые высоты в ближайшие годы.

Ключевые игроки

1. Корпорация «Каргилл»
2. Ингредиент Инкорпорейтед
3. Арчер Дэниелс Мидленд
4. Roquette Frères SA
5. Корпорация по переработке зерна
6. Тейт и Лайл PLC
7. Südzucker AG
8. SunOpta Inc.
9. Дюпон

Последние события

Индийская фирма Emami представила вариации Aloevera и Aloevera gel haldi Chandan kesar под брендом BoroPlus в июне 2020 года.

В июне 2019 года компания Myung In Cosmetics выпустила новый продукт под названием «Farmstay» в оттенке Naturalist, который представляет бренд компании.